25
MAR
2022
葛城北の丸を訪れて
イベント
アイルランドと友好を深める袋井市では2022年3月に「アイルランドフェアinふくろい」が開催されています。
このイベントではラグビーW杯や東京オリンピックに出場した選手のグッズ等の展示、グリーンライトアップ、そして日本を代表するミュージシャンによるアイルランド音楽のコンサートを楽しむことが出来ます。
3月21日(日)は袋井市内が誇る高級リゾート『ヤマハリゾート葛城北の丸』でフィドルとギターのコンサートを開催しました。
ステージの背景にはお庭があり、抜群のロケーション。広々としたロビーでお客様にはゆったりとアイルランドの音楽をお聞きいただきました。
たっぷりと1時間演奏をしたあとは楽しみにしていたランチの時間です。
葛城北の丸では「アイルランドフェアinふくろい」に合わせてアイルランドフェア特別ランチを企画されています。
こちらがそのメニュー。
前菜は北の丸春の遠州と愛蘭土膳、そしてお造りです。
上品な味付けのアイルランドの伝統料理『シェパーズパイ』や濃厚な風味がたまらないブランド鱒『紅富士』に思わず舌鼓を打ちました。
お造りのヒラマサと鮪と紅白のコントラストが見事です。
南瓜のスープはたっぷりスパイスが効いており海外を旅したくなる味わいでした。
焼き物は旬のサワラの木の芽味噌焼きとフキの天ぷら。
緑色のよもぎふを春を感じさせてくれました。
メインは『国産牛愛蘭土麦酒煮込み』です。アイルランドを代表するビール『ギネスビール』で煮込まれたお肉は箸でも簡単にちぎれるほど。噛み締めると旨味が溢れ出てきましたよ。
ご飯物はこれまた緑が美しい一皿。
『えんどう豆とブロッコリーのリゾット』です。ブロッコリーと豆の優しい風味でスープのようにいただくことが出来ました。
春らしい組み合わせのこちらのデザートはアイルランドナショナルチームのメンバーお気に入りだったそう！体格の良い選手だったら一皿では足りないかもしれませんね。
ノンアルコールの白ワインをいただきながらお食事をゆったりといただきました。
ランチコースの後は葛城北の丸のスタッフの方に邸内を案内いただきました。
葛城北の丸は歴史のある建材がふんだんに使われ、日本の美意識を再発見できる空間でした。またホテルスタッフの方々の対応が素晴らしく、とても落ち着いた気持ちでコンサートの準備をさせていただくことが出来ました。いつでも余裕を持ってお客様と接する姿に感動しました。
「この場所で演奏することができて良かったなぁ」と今でもしみじみ思います。
◉ヤマハリゾート葛城北の丸ウェブサイト
https://www.yamaharesort.co.jp/katsuragi-kitanomaru/
〒437-0121 静岡県袋井市宇刈2505-2
TEL：0538-48-6118(代表) FAX：0538-48-6159
ぜひ、一度訪れてみてください。
四季折々の自然の中で非日常の体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
○取材と写真：小松大/フィドル奏者